El nou Biomarket s’ha instal·lat en un edifici dissenyat amb criteris de sostenibilitat i eficiència energètica, on s’ofereixen exclusivament aliments d’agricultura ecològica, amb parades per majoristes, cooperatives agràries i espais rotatius de venda directe per productors locals.

Amb el Biomarket, les empreses que comercialitzen aliments bio es concentren en un únic espai de 8.900 m², el que facilita la distribució d'aquests productes al comerç i la restauració.

El Biomarket vol augmentar la visibilitat i oferta d’alimentació ecològica i apropar-la a la ciutadania. La iniciativa forma part de la Capitalitat Mundial de l’Alimentació Sostenible 2021 de Barcelona.

L’Alimentació + Sostenible a l’Ajuntament és un dels projectes tractor del Programa A+S, que col·labora en l’ambientalització de licitacions associades a la posta en marxa del Biomarket.

Des del Programa A+S actualment s’està revisant la Instrucció Tècnica per a l’aplicació de criteris de sostenibilitat en els Serveis d’Alimentació, i es vol avançar en la incorporació de criteris ambientals en la contractació de serveis de càtering i vènding.

Més informació sobre el Biomarket aquí.